Wie verhalten sich Männer in der Küche? Eine Frage, der man trotz Gleichberechtigung im Heim und um den Herd wenig Beachtung schenkt. In den 50er Jahren nahm ein schwedisches Institut den Küchenalltag im Forschungslabor unter die Lupe. Nachdem der weibliche Zyklus zwischen Kühlschrank, Spüle und Tisch durchleuchtet und in aufwändigen Grafiken illustriert worden war, wandte sich das Institut einem weißen Fleck am heimischen Herd zu: dem allein stehenden Mann.

Heiteres Länderraten sei an dieser Stelle erlaubt. In welchen Breiten dachte man sich dieses Thema aus und drehte mit dem diese Woche startenden Film "Kitchen Stories" eine Komödie mit deppigen Typen zum Liebhaben? Wer vor zwei Jahren das Buddy-Movie "Elling" gesehen hat, wird richtig tippen: Norwegen!

Nach dem Aufguss - um ins Küchenmilieu zurückzukehren - einer Männerfreundschaft sieht es hier jedoch anfänglich nicht aus: In einer verschneiten Winterlandschaft rollt eine Autokolonne auf der Straße heran. 18 dunkle Volvos ziehen salbeifarbene Wohnwagen wie Segelboote hinter sich her. Auf dem Dach ist ein Hochsitz analog dem Mast befestigt. Die Karawane passiert den Schlagbaum an der schwedisch-norwegischen Grenze.

Je ein Mann im grauen Anzug sitzt hinter dem Lenkrad des Autos. Seine Mission: einheimische Junggesellen bei ihrer alltäglichen Küchenroutine zu beobachten. Sein Problem: Die Probanden sind störrisch. Wer will schon Tag für Tag einen neutralen Schiedsrichter in Socken auf einem Hochsitz in seiner Küche haben, der sich über jeden Handgriff Notizen macht?

Die 18 Experten in grauem Zwirn schwärmen aus, angestachelt und kontrolliert von ihrem eifrigen Projektleiter. Ihre Arbeitsregeln sind strikt: keine Intimitäten mit der Testperson. Der schüchterne Folke geht samt Wohnwagen bei Isak vor Anker. Anstatt Tür und Küche für das wissenschaftliche Experiment zu öffnen, taucht der spleenige Kerl erstmal in den eigenen vier Wänden ab.

"Kitchen Stories" von Regisseur Bent Hamer ("Eggs") entwickelt sich im Schritttempo wie die gemächlich dahinsegelnde Karawane der Volvos. Die knappen Dialoge und der Stoizismus der Protagonisten erinnern an die Eigenbrötler aus den Theaterstücken von Samuel Beckett. Das Bedürfnis der Individuen nach persönlichem Kontakt setzt die neutrale Systematik des Forschungsprogramms außer Kraft.

Das Experiment scheitert nicht nur im Fall von Isak und Folke, die zu einem so wonnigen Paar werden, dass Isaks alter Kumpel Grant aus Eifersucht rot sieht. Es scheint leichter zu sein, den Alltag einer schwedischen Hausfrau im Labor zu studieren, als dem norwegischen Single in der freien Wildbahn seiner Küche auf die Spur zu kommen. Das ist zwar alles Satire, aber mit so viel warmherzigem, anarchischem Impetus in Szene gesetzt, dass man sich ein solches männliches Exemplar in der heimischen Küche wünscht.

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